フルーツトマト発送中

フルーツトマト発送中です。
画像はパック詰めのもの。

フルーツトマト

どうやら今季、トウモロコシのやや不調に対してフルーツトマトは調子が良いようで大玉が多くパックものが大幅に先行し袋詰めがやっと始まりました。サイズ無選別も大き目で推移しています。糖度や食味の評価も良いようで一安心です。
 
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フルーツトマトの新規格

昨日から桃、とうもろこし、スターチスのご予約受付を開始しました。

早速たくさんのご注文、ご予約を戴いております。未だ確認メールは出し切れていないと思います。受注担当の年老い・・が頑張っています。もう少々お待ちください。

それからフルーツトマトがですね、2度目のDMのせいで4月発送のものが既に予約で完売になってしまいました。
例年、5月スタートのトマトでしたが、今福さんが今季から作型を変えたそうで早く始まりました。そしてまた6月からもう一回始まるのだそうです。新しい試みのようですからイマイチまだ6月分は量、質ともに分かりませんが。

で、その穴を埋めるように実は別の生産者さんが入ってくれる事になりました。同じ今福地域です。すぐ近所。

しかも、今福さんも遠い親戚なのですが、その方も何といいますか、義理の従弟みたいな。

佐々木さんと仰いまして会ったのは初めてでしたが良いものを作ると評判は聞いておりました。

で、今回の新規格。

フルーツトマト

サイズ無選別大小バラ詰め500gです。

要するにパックと袋詰めのものが一緒になったものです。生産者さんによって考え方が異なりますので無理に同じ規格は強要できません。品種は同じで糖度も8度はクリアすると思われます。推測ですが収穫開始全般は大き目で後半は小振りになるかもです。いやトマト作り素人が勝手に思い込んでもいけませんね。平均的に大きい場合もあるようですから。

そうです、佐々木さんところはまだ収穫始まっていないのでトマトは今福さんにサイズ混みで500gをもらい、佐々木さんが使用しているクリアフィルムの袋を戴いて撮影したものです。なのでイメージといえばそうですが間違いなくこうなる筈です。なんでもありのまま話すたちです。

何れ、佐々木さんもお写真撮らせていただいて、サイトにも載せるつもりです。同じ今福なので今福トマトです。もう遠縁トマトでもいいです。

そもそも、今福さんも面積的にはミディトマトより「桃太郎」の方が多いのであまり注文が多いとビビるのです。これ以上注文が増えると切れる寸前だったかもです。佐々木さんも同じで主力はレギュラーサイズトマトだと思います。やはり小さい方が収穫荷造りに手が掛かりますから。で、サイズ混みなのでしょう。ですので今回のことで分散して丁度良いと思ってます。例え作型がまた変わって被ってもです。私もドキドキしなくて済みます。

農家は本来できたものを出来ただけ売るというのが本当のところです。只でさえ天候等によるリスクを抱えているのにそれ以上ストレスを感じたくない筈です。私だって桃、とうもろこし等そうです。万が一生産量以上のご注文を受けえてしまったら・・毎年不思議と1品目終わると胃が重いのが嘘のようにとれます。その時初めて体の変調がストレスだったことに気付きます。

長くなりました。「新規格ご紹介」の筈が「楽じゃないよ6次産業も」になってしまいました。(笑
 
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フルーツトマト発送中!

 春夏シーズンフルーツトマト発送中です。

寒さのせいで当初の予想より7〜10日程遅れで始まりました。GWに入ってからの発送となりまして、リピータ様にはメルマガにてご都合をお伺いしていますがご在宅が気にかかります。もちろん発送完了メールはお出ししています。

まだ、少量の発送ですが連休中の発送がご都合が悪い方は早急にご連絡ください。

フルーツトマト

発送開始は寒さのせいで遅れましたが、そのかわりその朝の低温のせいでしょうか、糖度がいつもより更に高いような気がします。下の画像は糖度計で測ったもの。もう一息で10度に届きそうです。

フルーツトマト糖度

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フルーツトマト 発送開始!

2010年 春夏シーズンの今福フルーツトマトがやっと発送開始となりました。
本当にお待たせして申し訳ございませんでした。

フルーツトマトは県内屈指のトマト産地、今福地区の今福さんのお取次品です。
遅れた訳は生育時の低温と日照不足が大きな要因と思われますがこだわりの強い今福さん、やっと納得のGOサインで発送となりました。

フルーツトマト

明日も発送致しますが、収穫始めは大きいので7個詰めパック入りが主流になります。袋入りサイズのものはもう少々お待ちください。もう4〜5日して収穫が本格化してからの発送となります。

フルーツトマトのご注文はこちらから

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2010現在のフルーツトマト

スターチスもそうでしたがフルートマトも生育遅れで発送が極端に遅くなっています。大変申し訳ございません。

本日、今福さんのところへ伺ってきましたが、やはり画像のようにまだ1段目がやっと色づいてきたところ。(画像では奥の方に赤く見えます)

フルートマト

GW入りしてから随分暖かくなりましたが、それ以前の低温と日照不足で生育が極端に遅れたものと思われます。

しかし、1段目のものを試食、糖度検査をしてみましたが、大変、美味しく糖度も7.5度を超えていましたのでもう一息です。

糖度検査

糖度検査

遅れてしまったのが申し訳なさそうな今福さんなのですが、とりあえず味に問題ないので私としては一安心。しかし、発送は品質が安定する2段目からということで、まだ10日以上掛るとのこと。。

ご予約も既にたくさんいただいておりまして、本当に申し訳ないのですが今暫くお待ちください。

にしても美味しかったです。前シーズンの感動が蘇りました。確かにフルーツトマトでした。

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今福フルーツトマト

今福フルーツトマトご注文受付中。です。
携帯はまだです。すいません間に合いませんです。

 フルーツトマト

ブログでのお知らせが遅くなりましたが、始めてます。


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フルーツトマト(ミディ)

先日もチラっとお話したフルーツトマトなのですが、ご注文ページ作りがさっぱり進んでいません。

フルーツトマト

いや〜、新しいページを作るっていうのは、毎度の事ながらエネルギーが要ります。

それに、これまたネックは箱の問題でして、新たに作らなきゃならないようです。
版を作って印刷までするつもりはないのですが、サイズは特注でなければ無い模様。

そもそも、フルートマトを志田農園で作ってるのって話からなのですが、違います。

・・・

何れにせよ「青麦」とかブログで上げてるより早くページを仕上げろってことなんですが、この時期、昼間忙しすぎて夜はもうね。集中力が・・・


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フルーツトマト

いやー、一昨日までよく降りました。4日間仕事になりませんでしたよ。

とはいっても、仕事は畑仕事ばかりではないのでサイトの手直しなど懸案事項をまとめてするにはよかったんですけれども。例えば、お問い合わせのフォームメールとか(今更ですが)6年振に.index の画像変更とか(ご注文ページの画像に合わせて) About とかその他諸々。

で、昨日から「鬼の摘果」お助け隊さん達も入って摘果本番になってます。

あと、昨年からの検討課題であった下の「フルーツトマト」にも取り掛かってます。

フルーツトマト

トマトは関心のない人間でしたがこれを食べてからハマッてます。

詳しいお話は後々。


お、もう鬼のスタッフさん達が来ている筈です。摘果に行かねば。

では、久々の「朝活の後の朝活」もこれくらいにしてに今日も一日頑張ります。


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